Malzemeler:

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket pötibör(petit beure) bisküvi(tamamı kullanılmayacaktır)

Tencereye koyduğunuz soğuk süte tüm malzemeyi ekleyin, tozşeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde altını kapatın. İçini ıslattığınız borcama tatlının yarısını dökün, bir sıra pötibör bisküvi dizin, geri kalanını da bisküvilerin üstüne dökün. Soğuttuktan sonra ağzını jelatinleyerek buzdolabına koyun. Daha sonra bıçakla dilimleyerek servis ediniz.

Afiyet olsun.