Malzemeler:

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet kırmızı lahana
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1  Türk kahvesi fincanı limon suyu
  • 2 Türk kahves fincanı zeytinyağı

1 çay bardağı pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu suda karıştırarak haşlayın(yapışmasın), daha sonra suyunu süzerek çukurca bir kaba alın.Kırmızı lahanayı güzelce yıkayıp ince ince doğrayarak pirincin üstüne yayın. Üzerine ceviz, limon suyu ve zeytinyağını dökerek iyiyce karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini zeytinle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.