Malzemeler:

  • 2 havuç
  • 2 kabak
  • 1 yumurta
  • 1 çaybardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • tuz, karabiber
  • kızartma için sıvı yağ

Havuçları yıkayın ve  soyun. Kabakları da yıkayın, havuçlarla birlikte rendeleyin. İçine tuz, karabiber ve ayrı bir kasede çırptığınız yumurtayı ekleyin. Önce bir kaşıkla karıştırın sonra yoğurun.

Derin bir kasede un ve kabartma tozunu karıştırın . Yoğurduğunuz sebze karışımından ceviz büyüklüğünde alıp elinizde yuvarlayın, sonra elinizin ayasıyla bastırarak düzleştirin. Kabartma tozu katılmış una bulayark kızgn yağa atarak kızartın.

Afiyet olsun.